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　　冬閑人不閑，新疆博湖處處呈現一派熱火朝天的勞作景象。近日，筆者在該縣才坎諾爾鄉哈爾尼敦村色素辣椒加工廠里看到，打粉機器轟鳴運轉，村民們正忙著卸車、倒料、上料，廠房里呈現出一派繁忙的景象。

　　近年來，該縣大力實施“退白擴紅”戰略，優化種植業結構，年該縣種植辣椒10.6萬畝，辣椒產業得以快速發展，加工辣椒已初具種植訂單化，生產規模化，產品標準化。“龍頭企業+市場+專業合作社+農民經濟人+基地+農戶”、“互聯網+”的現代產業經營模式初具規模，為農民增產增收上了“保險鎖”，“小小紅辣椒”已成為加快博湖特色經濟發展、促進農民增收的支柱產業，辣椒產品除滿足本地市場供應外，還遠銷河北、山東、寧夏、韓國等海內外各地。

　　該縣才坎諾爾鄉哈爾尼敦村村民仲政家今年種了20畝的色素辣椒，據他介紹，全都采用紅運2號優良辣椒新品種、育苗移栽、滴灌、配方施肥和綠色防控技術，每棵都結滿了20多個紅紅的辣椒，畝產干椒達到500公斤，8月份就被村色素辣椒加工廠以10元/公斤價格預定，11月上旬就銷售一空，純利潤超過5萬元。

　　該縣才坎諾爾鄉哈爾尼敦村色素辣椒加工廠負責人張勇介紹：“色素顆粒兩條生產線日處理能力達到60-80噸，生產周期為3個月，每日需要臨時就業崗位15個，每個崗位3個月收入達到8000元，這樣可以增加村民收入。針對困難群眾種植的色素辣椒，我們在市場價格的基礎上再提高0.5元進行收購，通過這種方式扶持困難群眾。”

　　該縣才坎諾爾鄉哈爾尼敦村村民崔文遷說：“在這里打工每天工作8小時，日工資能拿到100元，還可以了解到種植色素辣椒的經驗，對于我來說是一舉兩得的好事。”

　　“冬季農閑了，我們在家門口就能掙到錢，今天我一下領到了半個月的工資呢。”該縣才坎諾爾鄉哈爾尼敦村村民解成忠高興的說。

　　該縣才坎諾爾鄉利民辣椒種植專業合作社負責人桑琦說，博湖色素辣椒基本不用往外跑去推銷，一是博湖縣的紅辣椒已經聲名在外，山東、河北、天津等外地客商都搶著到這里收購。二是當地一些加工企業做起了辣椒的精深加工，銷售給韓國、印度等國外企業，獲得了更高的附加值，實了現就地轉化增值。

　　博湖縣是新疆名副其實的辣椒之鄉。早在上世紀80年代就開始種植辣椒，因博湖地區氣候溫和、土質肥沃，光照充足，該縣種植的辣椒紅素和辣椒堿的含量及色價在新疆居首位，品質十分優良，深受疆域內外客商青睞，種植辣椒早已成為當地農民的*作物品種。

　　據該縣農牧局局長張鴻強介紹，素有“辣椒之鄉”的新疆博湖縣，由于氣候溫和濕潤、土質肥沃，光照充足，該地種植的辣椒紅素和色價在新疆居首位，品質優良，深受疆域內外客商青睞，辣椒種植已形成規模，成為拉動經濟的主要產業之一。今年該縣種植的色素辣椒長勢旺盛，座果多，果個大，主要表現在產量高，均色價可達25個，經濟效益比較可觀。

　　如今，辣椒產業正在新疆博湖“遍地開花”，每年辣椒豐收時，戈壁灘涂就會出現一片一片的“火燒云”，漫山遍野，蔚為壯觀，一望無際的“紅色海洋”成了博湖另一美景，也讓更多的農牧民通過特色種植走上增收致富路。

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