春節漸漸臨近，近日山東省開展了“食安護佳節”行動，對節日消費量較大的食品，各級市場監管部門采取“雙隨機”或暗訪方式，加密監督檢查頻次、增加監督抽檢批次。監督抽檢結果按照“短周期、快公開”的原則及時發布。

　　監督檢查的重點區域是農村及貧困地區、城鄉接合部、城鄉食品生產經營集中區、旅游景區、廟會燈會、高速公路服務區等；重點單位包括農村食品店、小餐飲、食品攤點，食品生產企業及小作坊，集中交易市場、大中型商超、餐飲聚集區、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂；重點品種為食用植物油、肉及肉制品(含豬肉)、水產品、小麥粉、酒類、風味飲料和含乳飲料、乳制品、調味品、糕點、元宵等。對問題企業和產品依法依規從嚴從重處罰，對不合格產品立即依法采取停止生產經營、下架、召回等措施。對行動中發現的商標侵權、假冒等“山寨”食品問題線索，及時依法移交相關部門。涉嫌犯罪的，及時依法移送公安機關。

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