農(nóng)村集體聚餐食品安全關(guān)系到廣大農(nóng)村群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，為切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故及食源性疾病，保障農(nóng)村居民的飲食安全和身體健康。近日，山東清遠(yuǎn)陽(yáng)山縣食品藥品監(jiān)督管理局*啟用食品快速檢驗(yàn)車(chē)為陽(yáng)城鎮(zhèn)元江村的千人農(nóng)村集體聚餐食品安全提供技術(shù)保障。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)管人員抽取了聚餐將使用的兩批次蔬菜樣品，利用食品快速檢驗(yàn)車(chē)內(nèi)設(shè)的小型檢驗(yàn)室及快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)蔬菜樣品進(jìn)行了農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均合格，有效杜絕了不合格的蔬菜上到餐桌。同時(shí)，監(jiān)管人員對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品來(lái)源和存放、餐用具清洗消毒等進(jìn)行監(jiān)督檢查。督促舉辦者搞好場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，做好刀、砧板、鍋碗瓢盆等餐用具的清洗消毒工作，并對(duì)加工場(chǎng)所生熟食品存放、食品留樣等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　下一步，陽(yáng)山縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村集體聚餐的現(xiàn)場(chǎng)檢查、備案、隱患排查等工作，切實(shí)消除食品安全隱患。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情