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　　新疆葉城縣地處塔克拉瑪干大沙漠的南部，是目前新疆縣域中核桃種植面積*的縣，被稱為中國“核桃之鄉(xiāng)”。早在兩千多年前，在這片被稱為西夜國、子和國、朱俱波州的古老大地上，就已經開始了核桃的種植。

　　在葉城縣薩依巴格鄉(xiāng)17村，有7棵距今1600余年的核桃樹，是我國當前發(fā)現(xiàn)的*古老的核桃樹群。這7棵核桃樹經過了漫長的歲月依舊枝葉繁茂，年復一年的生長、結果。在葉爾羌河的滋養(yǎng)下，葉城核桃傳承千年而蓬勃發(fā)展。

　　一樹核桃，金果玉葉。近年來，葉城縣通過大力發(fā)展特色林果業(yè)，全縣核桃面積達到58萬畝，產值15億元，核桃收入占農民總收入收入的41%，核桃成為農民增收致富的主導產業(yè)。連日來，記者深入葉城縣，傾聽葉城百姓脫貧致富的真實心聲，感受葉城大地孕育的勃勃生機。

　　既發(fā)展產業(yè)又創(chuàng)造就業(yè)，千方百計增加農民收入。

　　買提努爾?馬木提是葉城縣夏合甫鄉(xiāng)的一名貧困戶，去年他家的核桃園在夏合甫鄉(xiāng)鄉(xiāng)村扶貧工廠的技術指導下實現(xiàn)了大豐收，收入2萬余元。記者見到買提努爾?馬木提時，他正在夏合甫鄉(xiāng)鄉(xiāng)村扶貧工廠里砸核桃，在這里他每個月還可以收入1800元。通過發(fā)展核桃產業(yè)和在鄉(xiāng)村扶貧工廠就業(yè)，買提努爾?馬木提于去年順利實現(xiàn)脫貧。

　　實現(xiàn)貧困群眾不愁吃、不愁穿，產業(yè)扶貧是根本之策。近年來，葉城縣通過在核桃產區(qū)建立扶貧工廠，由龍頭企業(yè)或者合作社來運營，以“鄉(xiāng)村扶貧工廠+貧困戶”的模式，實現(xiàn)“產業(yè)+就業(yè)”雙增收。

　　在發(fā)展產業(yè)方面，鄉(xiāng)村扶貧工廠通過為貧困戶提供農資資金，核桃修剪、嫁接、病蟲害防治、施肥等技術管理措施，促進核桃品質提升、產量提高，并由鄉(xiāng)村扶貧工廠以市場價每噸多500元價格訂單收購貧困戶核桃，有效增加了農民收入。在促進就業(yè)方面，鄉(xiāng)村扶貧工廠主要從事核桃去青皮、清洗、烘干、分級、破殼、取仁等初加工，需要大量的勞動力，吸引了大量貧困戶在家門口就近就業(yè)，通過延伸核桃產業(yè)鏈讓貧困戶進一步增加收入。

　　在葉城縣豐源農產品開發(fā)有限公司鄉(xiāng)村扶貧工廠就業(yè)的買提努爾?馬木提說：“我每月工資穩(wěn)定在1800元左右，特別感謝黨和政府讓我就近實現(xiàn)就業(yè)。我在這里工作比較自由，既可以干地里的活，又可以在這里掙錢。”

　　“我們通過將初加工環(huán)節(jié)放到老百姓家門口，就是讓老百姓形成分級分類的意識，增加老百姓收入。過去很多外地客商過來收購核桃進行壓價，老百姓豐產不豐收。我們通過對核桃分級分類，大部分按照商品高價出售一批，部分銷往核桃飲料加工廠加工成核桃飲料，將更多的核桃收益留在了當地。”夏合甫鄉(xiāng)黨委書記徐龍飛說。

　　據了解，葉城縣目前圍繞核桃產業(yè)已建設“鄉(xiāng)村扶貧工廠”44個，確保深度貧困村全覆蓋，核桃“鄉(xiāng)村扶貧工廠”吸納農村富余勞動力3000余人實現(xiàn)家門口就業(yè)，工人人均實現(xiàn)每月增收1500元。

　　將一顆核桃吃干榨盡，實現(xiàn)產業(yè)價值*化。

　　種核桃、賣核桃并不難，要將核桃產業(yè)價值*化，形成多產業(yè)鏈并行，這是葉城縣近年來*關心的問題。

　　走進葉城縣美嘉食品飲料有限公司，琳瑯滿目的核桃精深加工產品讓人應接不暇。“核桃全身都是寶，我們把核桃殼加工成了活性炭，核桃分心木加工成了保健茶，將核桃加工成了即食食品、核桃飲料、核桃糕點等20多種產品。”公司總經理彭紅春介紹說。“目前公司正在建設全亞洲*的核桃噴粉塔，進一步加強核桃蛋白粉精深加工，不斷提升核桃產值。未來三年，公司將繼續(xù)著眼核桃深加工，開發(fā)核桃多肽、核桃膠囊等新產品。”

　　新疆美嘉食品飲料有限公司是上海援疆重點扶持企業(yè)，葉城縣*的核桃深加工企業(yè)，與21家農民專業(yè)合作社簽訂了核桃收購合同，每年收購老百姓核桃約3萬噸，占葉城縣核桃總產量的1/4，年銷售產值4.5億元，帶動2.5萬戶農戶脫貧增收。

　　在以前，核桃青皮只被作為有機肥使用，或者被丟棄。但在新疆寶隆化工新材料有限公司，核桃青皮在這里變廢為寶，生產出了單寧酸粉末成品。“核桃青皮提取的單寧酸是一種‘綠色’染料，其市場價與化工合成的單寧酸持平，但因為它綠色天然，目前在市場上供不應求。”公司負責人告訴記者，目前該產品在皮革鞣制、染色等行業(yè)應用廣泛，市場及利潤前景可觀。

　　記者了解到，目前葉城縣共有7家核桃加工企業(yè)，涉及林果業(yè)的農民專業(yè)合作社165家，建立各類核桃合作社和銷售協(xié)會組織50個，會員1700余人，培育核桃經紀人3000余人。核桃加工已實現(xiàn)從青皮到殼到仁的全利用，構建起了完整的核桃產業(yè)鏈，實現(xiàn)“吃干榨盡”。

　　每年九月，葉城大地，“核”香醉人。在位于葉城縣薩依巴格鄉(xiāng)17村的核桃七仙園內，葉城農民群眾載歌載舞，舉辦一年一度的“核桃采摘節(jié)”，慶祝核桃豐收的喜悅。通過不斷加快推進核桃產業(yè)文化建設，葉城縣的核桃已經成為一個靚麗品牌，正承載著葉城縣人民的幸福和未來。

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