香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃,香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。 吃香蕉一般一天最多吃三四根，通常吃兩根為宜，空腹不能吃香蕉，飯后一個小時后吃最好。 并不是公認的，有些中醫認為香蕉是對身體有害的，不應該吃太多。 吃香蕉的好處: 1. 預防或治療高血壓：香蕉內含鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。 2. 增加免疫力，預防癌癥： 香蕉內含Lectin，Lectin是一種蛋白質，在免疫系統上，可以進一步刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。 3. 富含纖維，預防便秘：香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。 4. 容易飽食，可以減肥：香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ，所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就劃不來羅！ 從以上幾點看來，多吃香蕉，不僅有益身體，還能幫助蕉農度過難關，所以餐后大家來根香蕉吧！ 5.香蕉里面有微量元素硼,運動后吃香蕉消除疲勞 但是再好的東西吃的時候也得講些方法： 1 不要空腹吃 2 不要大量吃 3 每天飯后吃兩香蕉. 中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康 香蕉是促進胃腸蠕動的，如空腹吃，會造成胃腸的提前工作，長期這樣不利于健康。 香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。 空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應選擇在飯后或不是饑餓狀態時吃香蕉比較安全。 香蕉空腹時食用，會使血液中鉀含量高于正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。

香蕉一天食用2-3根即可。 空腹不能吃香蕉，飯后一個小時后吃最好。

香蕉有以下功效： 1.補充能量運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。 2.保護胃黏膜香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。 3.降血壓鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。 4.潤腸道香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。 5.有助于睡眠香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。但是脾胃虛寒者不宜多吃，易腹瀉。