造成蘿卜空心的原因主要有以下幾個： 1.在蘿卜膨大期土壤干燥導致蘿卜水分和養分失調，造成空心。所以在此時期要及時適量澆水，保持土壤相對含水量在70%-80%。另外土壤積水導致根系呼吸作用受阻也會導致空心，因此在種植蘿卜前要開好深溝，預防雨后積水，排除土壤中過多的水分。 2.缺乏硼等微量元素。可噴施硼肥，每畝用硼砂150克或硼酸100克，加水75公斤，攪拌溶解后，最好于傍晚均勻噴施在葉面。 3.蘿卜膨大后采掘過遲，導致莖葉老化、光合產物減少，此時如氣溫升高，呼吸消耗增加，會導致肉質變干、變粗甚至空心。所以蘿卜膨大后要及時采掘。 4.蘿卜采掘后放置過久，不斷進行著呼吸消耗，逐漸使肉質變干、變粗甚至空心。所以蘿卜不要久放，暫時吃不掉的，可冷藏保存。