1水分供應(yīng)失調(diào) 　　生長(zhǎng)期植株無(wú)明顯癥狀是因其對(duì)水分和養(yǎng)分的需求量不大，但進(jìn)入結(jié)果期，果實(shí)迅速膨大需要大量的水分和養(yǎng)分，但外界氣溫明顯升高，再加上連續(xù)數(shù)天的干熱風(fēng)，使葉片蒸騰加劇，土壤水分處于激烈的變動(dòng)狀態(tài)，這種水分和養(yǎng)分的供應(yīng)失調(diào)是誘發(fā)此病的主要原因。當(dāng)植株前期土壤水分充足，但在植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)水分驟然缺乏，尤其坐果期遇到干旱，原來(lái)供給果實(shí)的水分被葉片奪取，致使果實(shí)突然大量失水，特別是果實(shí)的果臍部所需的大量水分被葉片奪走，或根系吸水能力弱時(shí)，水分供應(yīng)失常，果臍部爭(zhēng)奪不到水分使其生長(zhǎng)發(fā)育受阻，引起組織壞死而形成臍腐病，這是初夏辣椒大量爛果的主要原因。 　　2缺鈣 　　果實(shí)鈣含量低于0.2%時(shí)，會(huì)導(dǎo)致臍部細(xì)胞生理紊亂，使其失去水分控制能力而發(fā)生壞死，并形成臍腐。如果施肥不平衡，定植時(shí)有機(jī)肥不足，未施鈣肥，生長(zhǎng)期偏施氮肥，導(dǎo)致土壤中氮肥過(guò)多，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺致生理缺鈣；偏堿性的土壤中含鈣量較少，不能提供足夠的鈣素，加之其移動(dòng)性較差，果實(shí)不能及時(shí)得到鈣的補(bǔ)充，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致臍腐病的發(fā)生。 　　3干旱 　　土壤干旱會(huì)影響其對(duì)鈣素的吸收，即使在土壤含鈣充足、氮素營(yíng)養(yǎng)相對(duì)平衡的條件下，土壤干旱會(huì)導(dǎo)致植株暫時(shí)性缺鈣。植株吸收的鈣由于蒸騰作用而移動(dòng)，但果實(shí)卻幾乎不進(jìn)行蒸騰作用，僅依靠葉片的蒸騰作用。而且植株吸收的鈣首先集中在老葉，其次是嫩葉、頂芽最后進(jìn)入果實(shí)，因此進(jìn)入果實(shí)頂部的鈣量很少，果實(shí)中鈣的含量大約只有葉的1/10左右，易導(dǎo)致臍腐病發(fā)生。