江蘇淮海大蒜機械研究所是科技局下屬單位,擁有國內大蒜無水去皮技術發明專利,89年發明氣流式蒜米機和搓壓式蒜頭分瓣機�05年發明氣壓式蒜米機和變力揉壓式蒜頭分瓣機�07年又申報起爆式蒜米機和大蒜田間收獲機兩項專利,與中國農業部南京農機研究所聯合申報江蘇省科研項�.獲省市縣科技部門和政府獎勵和表彰.徐州電視臺、江蘇電視臺經濟頻道做過專題報道,新華日報、揚子晚報、中國科技報作過報道。干式蒜米機產量高(500--1000Kg/h),成本低(每斤2分錢),無損傷,無污染,效率是人工手工加工的200-400倍。產品銷往全國個大蔬菜批發市場、大蒜加工廠,擁護普遍反映良好,效益顯著,銷售前景廣闊�