竹鼠的開�(fā)價值1.可供食用。竹鼠食性潔�,肉質細膩精瘦,味極鮮美,為野味上品,是一種營�(yǎng)價值高,屬低脂�、低膽固醇的肉類食品。據測定,它含粗蛋白質57.78�、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84�、膽固醇0.05%。還富含�、鐵、鈣、維生素E及氨基�,甾�。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。2.可入藥治病?,F代醫(yī)學證�,竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發(fā)生長,增強肝功能和防止血管硬化等功效,對抗衰�,延緩青春期有良好效果,是天然美容和強身佳品。中�(yī)學認�,竹鼠的�、肝、心、腦、睪�、腎均可入藥。膽可明目,提神健腦,可治眼疾和耳聾癥;腎可治疥瘡、腳�??;肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等�;睪丸炒干后加冰片少�,沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風癥;骨頭浸酒,可治風濕、類風濕病。3.制藥的精料。我國醫(yī)藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質蛋�,經過水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積�、痘麻病。竹鼠的內臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋,可用于外科手術縫合�。4.制裘的好原�。竹鼠皮毛細軟,光澤油潤,底絨厚,皮板厚薄適�,易于鞣�,毛基為灰色,易于染�,是制裘衣的上等原料。二、竹鼠的市場前景1.有旺盛的國內市場。在國內竹鼠已步入我國南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費市�,需求量每年以3%的速度遞增。在深圳、珠�、香�、廣�、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看�,價格始終呈現堅挺的�(tài)�,銷價每公斤80~100元。一只1公斤重的燒烤竹鼠銷價為200多元。特別是春節(jié)前后,竹鼠銷勢更�,價格上�,貨源緊缺。據不完全統(tǒng)計,四川、云�、貴�、湖�、江西、廣�、廣�、海�、香�、福�、上海等地每年要消費竹鼠600多萬只,而目前,全國竹鼠的生產量僅為消費量的1/10,遠遠不能滿足市場急劇增長的需要。同�,近幾年�,竹鼠作為一種保健美容的*新湖食品迅速興�,孕生出許多竹鼠深加工產品生產廠家和公司,需要大量竹鼠原�。近兩年�,我國竹鼠養(yǎng)殖業(yè)開始逐漸升溫,大有星火燎原之勢,眾多農民朋友紛紛引種�(yǎng)�,這又需要提供大批竹鼠種源。2.走俏國際市場。竹鼠及其制品歷來暢銷國際市�,每年近有50只竹鼠出口東南亞各�。美國阿拉斯加州每年需要從我國進口300噸竹鼠�。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為� 000~� 500元,一件翻毛竹鼠上大衣售價為4 000~� 000元,且十分搶手。竹鼠須每公斤4萬元,而用須做成的*毛筆,是我國傳統(tǒng)出口商品,在日本市場上歷來暢銷。三、竹鼠的�(yǎng)殖效益竹鼠養(yǎng)殖具有適應性廣、節(jié)�、繁殖力�,生長快、易�(yǎng)易管、利潤豐厚等特點。不但農村可大力�(fā)展,也適合城�(zhèn)居民家庭�(yǎng)殖和工廠化規(guī)模養(yǎng)殖。1.主食秸�。竹鼠的飼料以農作物秸稈和植物基根為�,如玉米�、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆�、芒草等。不與人、畜、禽爭糧。也不與�、羊爭料,牛、羊吃植物的嫩枝�,而竹鼠僅吃植物的老根莖。為保證竹鼠的生長發(fā)育所需要的營養(yǎng),需要飼喂一些精飼料� 2.不需陽光和水。竹鼠喜在陰�、涼爽、干�、潔凈、溫�-8~35℃的�(huán)境中生活,又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特�。因�,它既能在邊遠農村的山坡,巖洞營造窩穴養(yǎng)殖,也可在城�(zhèn)室內,地下室建造窩池實行工廠化立體�(yǎng)�,而且更適合在盛產竹林和玉�、高粱的干旱缺水山區(qū)�(yǎng)殖。3.易�(yǎng)易管。竹鼠飼�(yǎng)管理簡單,每天僅投喂1次,也可3天投喂1�。竹鼠尿少糞�,無臭味,夏天清1次,冬天可3~4天清掃1次。飼�(yǎng)1對竹鼠的工作量是飼�(yǎng)1頭豬的1/10,一個勞動力可飼�(yǎng)200對種鼠。4.繁殖力�。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20~30只,在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖120~160只,遠高于豬、牛、羊的繁殖倍數,其生產水平是其它畜種不可比擬的。5.效益可觀。幼鼠飼�(yǎng)3個月體重可達1公斤以�。商品竹鼠目前市場收購價每公斤50~60元,一般飼�(yǎng)1對竹鼠年收入1 000元以上。一個農戶利用半畝豬舍改成鼠�,圈�(yǎng)6~10對竹�,一年可脫貧。下崗職工,城鎮(zhèn)居民利用空閑房屋實行立體籠養(yǎng)或圍池飼�(yǎng)4~6對竹鼠,其收入也相當可觀。由此可見,竹鼠�(yǎng)殖是開發(fā)價值高、市場需求大、高�、高�、低耗、節(jié)糧、風險小的新型養(yǎng)殖業(yè),值得�(fā)��