南鄭秦嶺大鯢養殖有限責任公司成立于2006年8月，公司現有員工35人，其中技術人員15人，聘請專家3人。公司在各級政府部門的大力支持和全體員工的共同努力下，目前擁有4000平方米大鯢標準化養殖基地，并建立了獅子巖、喜神壩等大鯢馴養繁殖基地15處。公司主要從事大鯢繁育、養殖、研究、疾病防治保護以及經營利用等工作，下設大鯢仿生態馴養繁殖基地、大鯢標準化養殖基地、大鯢研究所、大鯢救護基地，經省水利廳批準頒發《大鯢馴養繁殖許可證》和《水生野生動物經營利用許可證》，并于2009年8月份獲得農業部經理應利用函，準予全國范圍內上市利用。
公司先后投資2000多萬元，建立了仿生態繁殖基地6處、仿生態繁殖實驗點9個、育苗基地1個，占地100多畝，親鯢1000余尾，可年產鯢苗2.5萬多尾，初步形成了集繁育、養殖、救護、科研為一體的大鯢馴養綜合基地。目前該技術已在漢中的南鄭、留壩、略陽、勉縣、洋縣等地共推廣應用了121處，占漢中市大鯢繁殖場350處的34.6%，平均出苗率達到82.3%。2007年3月，該項技術通過了陜西省科技廳的科技成果鑒定，認為達到了國內同類研究的領先水平，經科技查新，該技術為國內首創。在2008年3月28日召開的“漢中市科技工作會議”中，由我公司牽頭，陜西師范大學生命科學學院、漢中市水產工作站、漢中植物研究所和留壩縣獅子巖大鯢馴養繁殖場參與完成的“中國大鯢（Andrias davidianus）仿生態人工馴養繁殖模式試驗研究”項目獲得了2007年度漢中市科學技術二等獎，并已申請為公司發明專利。
為進一步推進仿生態大鯢繁育技術的產業化進程，我公司積極與陜西師范大學生命科學院、陜西省動物研究所等科研單位加強養殖研究技術合作，同時不斷加大在大鯢深加工及醫療保健產品方面的科研開發投入。