河南省獲嘉縣太山蔬菜種植歷史悠久,品質上乘,因其獨特的地理位置(北有太行山,南有黃河)和土壤環境,地下水資源,氣候溫和。歷史上在宋朝年間就享有“太山廟黃瓜進過�”,其味道純正,甜脆鮮嫩而成為貢品。還享有“太山廟白菜葷�”的美譽,暢銷全國各大城市�
太山蔬菜品質優,色澤鮮,口感好,味道純,200年通過了河南省無公害蔬菜基地審定(WGH-20021226),太山大白菜2006年通過了國家農業部無公害食品認�(WGH-0700826).
太山蔬菜協會成立�2006�,宗旨:服務廣大菜農,搞好產前,產中,產后服務,指導菜農按無公害標準生產蔬菜.