平度東馬家溝芹菜示范園位于平度市李園街道辦事處東馬家溝村,為青島鑫園現代農業有限公司馬家溝芹菜生產基地,占地面積百余畝,主要生產馬家溝芹菜等多種綠色無公害高端蔬菜。
馬家溝芹菜是平度的名產,它不僅是進貢京城里的上等好菜,而且還有清熱降火、開胃進食、降血壓等作用。現代醫學研究芹菜有降血壓的作用,因馬家溝的水質*適合芹菜生長,此種芹菜吃到口中嫩脆無筋,不塞牙齒,味美香嫩,烹飪適當,色香味俱全,是不可多得的菜中佳品。唐杜甫詩,食煮飯泥坊底芹。
近年來,為保護、挖掘和開發這地方*,2003年春,“馬家溝芹菜品種資源保護及標準化技術研發”項目經青島市科技局立項,由平度市農業局和李園街道在馬家溝芹菜示范基地共同組織實施,實行定點繁育,并對馬家溝芹菜品種逐年進行提純復壯,按標準培育良種,進一步優化東馬家溝芹菜品種特性,并在該芹菜生長期間每畝灌溉兩次兌50公斤發酵后純牛奶的營養水,轉換成能被人體直接吸收的各種營養元素。