大竹縣綠康葛業專業合作社是以大竹縣金雞葛業開發協會為基礎,于2007�8月通過葛根種植戶及葛根加工、銷售者自愿組建起來,以專業從事葛根生產種植、葛根產品加工與銷售的農民經濟聯合體,并�2008�2月依據《中華人民共和國農民專業合作社法》登記備案�2008�4月獲得國家商標管理總局“康E�”商標注冊受理通知。已擁有2235畝葛根種植生產資源;106.98畝的葛根品種試驗實驗及種苗繁育場地,年繁育優質種�500萬株;具有完善的產品質量管理體系,和自己獨特的葛根優良品種――康E�(™)。入社社�327人,其中出資社員7人,出資總額236.96萬元,帶動農�1876�,遍及大竹縣域高穴、金雞等7個鄉鎮。興辦葛薯加工企業一個,總投�200余萬元,年加工鮮葛根能力�7000噸,葛根淀粉年產量1100噸左右。截�2007�12�31日,農業資產和固定資產總投入550.49萬元�2007年試生產葛根產品已面市,受到各地客商及消費者歡迎�
未來發展規劃:力爭帶�8000戶農民朋友種植葛根致富,3-5年內發展面積10000畝以上,種葛農戶葛根種植總收�6000萬元以上;加工廠葛根產品由單一的葛根淀粉、葛根片(絲),發展到葛根系列保健食品、休閑食品�