江西興榮養殖專業合作社處于鄱陽畔，這里的資源豐富，地域平坦開闊沒有廠礦、沒有污染源，號稱；‘江南魚米之鄉’風光秀美、綠水悠悠。湖泊、池塘、水渠較多，有者馴養野鴨天然的自然環境。本合作社有會員100余戶,種禽場、孵化場一應具全。本合作社養殖的野鴨是來自鄱陽湖的綠頭野鴨。馴養的綠頭野鴨純度高，生產性能好。其飼養技術已經成熟，投入批量生產。現向全國各地推廣野鴨飼養技術及野鴨苗�
隨著人們的生活水平逐年提高，對食品的要求越來越好。野鴨、土鵝等特色產品走進普通家庭端上平常的飯桌。由于味美價中，深受廣大消費者喜愛。跟據目前的形勢，發展野鴨、土鵝等土特產是一項經濟價值高的養殖業�
本合作社目前的主要產品為野鴨系列� 用自然放牧、野外放養的先例，自由自在的活動，在鄱陽湖畔的胡邊水塘、農田上靠吃野外的雜草籽、草芽、小魚、小蝦、蚯蚓、昆蟲等各種水生動、植物，逐不長大的。我地有野鴨生存必需的自然環境，從而保持了野鴨天然野性，使野鴨形態外觀，肉質肉味保持了與野鴨一致�
本合作社的野鴨，增重速度慢，馴養時間長，但野鴨瘦肉多、脂肪少，肉緊骨硬，保正了野鴨的質量，是傳統滋補食品和野味佳�