山東魯花集團有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業，花生油年生產能力60萬噸,葵花仁油生產能力10萬噸。現擁有職工6000多人，轄設萊陽魯花、萊陽姜疃魯花、山東魯花、周口魯花、襄陽魯花、深州魯花、常熟魯花、內蒙古魯花等17個子公司。公司的主要產品有魯花牌壓榨花生油、剝殼壓榨葵花仁油、堅果調和油、芝麻香油、釀造醬油、糯米香醋、礦泉水、FD食品等產品。主導產品“魯花”牌花生油2002年獲國家“免檢產品”和“*放心油”榮譽稱號，2003年成為“人民大會堂國宴用油”，2004年，被國家公眾營養與發展中心授予“營養健康倡導產品”，同年“魯花”商標被國家評為“*商標”;2005年，魯花花生油被國家評為“中國*”產品。產品暢銷全國30多個省、市、自治區，并出口多個國家和地區。2008年實現銷售收入65.5億元。
在發展過程中，魯花始終堅持科技創新和實施*戰略，并將其作為魯花整體發展戰略的重要組成部分。
科技創新戰略。公司經過6年的科技攻關，成功地獨創了5S純物理壓榨工藝。國家有關部門多次組織專家組對5S壓榨工藝進行科技成果論證，結論為該工藝具有明顯的五大創新：生產中*性壓榨避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的污染；獨創了花生、葵花制油的“生香、留香”和“無水化脫磷”技術；VE保鮮、恒溫儲存技術，保存了成品食用油中的天然營養成分；徹底去除了油品中黃曲霉素。專家組評審認為，魯花獨創的5S純物理壓榨工藝科技含量高，是世界上領先的食用油制造工藝，填補了國內外空白，必將引領我國食用油工藝歷史發展的方向。2002年5月28日，食用植物油國家標準審定會專家，參照魯花的現行標準,對壓榨花生油國家標準進行了重新修訂。 2003年6月, 魯花5S純物理壓榨工藝通過了國家科技成果鑒定。2004年被山東省科技廳評為山東省科技成果二等獎。2005年又被中國糧油學會評為中國糧油科技進步二等獎，獲得了糧油專家的認可和好評。經過5S壓榨工藝生產出的新一代“魯花”牌花生油無論在色澤、氣味、滋味及內在質量上，已超過世界*產品的各項檢驗指標。魯花牌葵花仁油就是通過這一新工藝，將葵花籽剝殼去皮壓榨，突破了原來葵花籽帶殼浸出的落后做法，填補了國內外葵花油生產的空白，2007年，魯花“10萬噸濃香葵花仁油剝殼壓榨、無水脫磷新工藝”獲得了山東省科技進步一等獎，為提高人類的生活質量做出了新的貢獻。
實施*戰略。魯花集團把創建中國食用油*作為奮斗目標，以質量鑄造品牌，以品牌引領企業，逐步將魯花打造成家喻戶曉的知名品牌。在創建品牌的征途中，魯花始終把產品質量放在首位，從原料選擇、質量控制、成品儲存等各個環節嚴格把關，在生產過程中只榨取*道花生原汁，投巨資引進了世界*先進的黃曲霉檢測儀，自主研發了*的去除黃曲霉素的分離裝置，使油品更安全更健康；建成了萬噸恒溫庫，確保花生原料一年四季保持新鮮，保持了花生的營養成份和內在質量，實現了產品合格率*，用戶滿意率*的質量目標，為鑄就魯花品牌奠定了基礎。其次，魯花狠抓市場建設，在全國各地建立了60多個銷售分公司，成立了3000多人的營銷團隊，發展了2000多家經銷商，形成了覆蓋全國的市場營銷網絡。與此同時，魯花還加大品牌宣傳力度，通過中央電視臺等高端媒體，樹立魯花的品牌形象，形成了以品牌拉動市場，以市場帶動銷售，以銷售促進生產的良性循環。現在，魯花品牌已家喻戶曉，享譽大江南北，成為中國花生油*，中、*消費者的*產品。
魯花的快速發展有力促進了農民增收。隨著公司產品銷量的擴大，原料收購數量也不斷增加，帶動山東、河北、河南、江蘇、安徽、湖北、遼寧等地發展花生配套基地600萬畝，內蒙古油葵配套種植基地150萬畝。年收購花生原料130多萬噸，油葵原料30萬噸，為農民直接創造收入30多億元，可帶動600多萬農民增收致富。公司的發展還解決了當地農村富余人員的就業問題，吸納了2000多名農民到企業務工，人均收入超過8000元以上，帶動當地及周邊地區運輸業、餐飲業等第三產業從業人員1萬多人。2003年12月14日，中共中央總書記、國家主席胡錦濤視察了魯花公司，對魯花所做出的努力給予了高度評價：“由于你們的努力，使消費者和農民都得到了好處，好，做得很好，希望你們做得更好，讓更多的農民富裕起來。” 2006年9月13日,中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉也視察了魯花，他高興地說：“感謝魯花在中國油脂方面做出的貢獻！好好做，國家支持魯花這樣的民族企業發展。”
魯花人將牢記黨和*的囑托，始終圍繞科學發展觀，樹立以人為本的思想，在保持已有業績的基礎上，站在大市場、大農業的戰略高度，將技術優勢、品牌優勢和資源優勢轉化為產業優勢和市場優勢，為解決中國食用油短缺和國家食品戰略安全,做出我們的貢獻。我們計劃到第十一個五年計劃末，花生油年生產能力達到100萬噸，銷售收入達到100億元，發展花生種植基地1000萬畝，讓千萬農民成為魯花的廠外員工，為推進農業產業化進程，全面建設社會主義新農村做出我們更大的貢獻，實現魯花人“產業報國，惠利民生”的宏偉愿望。
魯花鄭州分公司是魯花集團全資子公司。