吉林通化鴻運酒業是一家集生物釀造、生態種植、生態旅游、房地產為一體的創新技術型企業。公司坐落在中國*的葡萄酒之鄉、中藥材之鄉、人參之鄉、貢米之鄉的吉林省通化市。公司始創于70年代，至今有40年的歷史，當時以高粱原漿燒酒為主�*當地政府和大型商務會議所用。公司現擁有一個符合GMP標準的萬級無菌潔凈車間和兩條全自動灌裝流水線和一條半自動生產流水線，年產原漿酒、生物酒10萬噸�
2005年公司董事長王景利先生協同國�*釀酒師，在漢唐時期高句麗古坊釀造基礎上，以清光緒皇封貢� --- 西江貢米，采自地�120米的長白山泉水為原料，融合國�*先進的微生物發酵技術，精釀出獨具特色的貢米原漿酒，原汁、原色、原味。其特點是酒色如琥珀，蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不沖，給人以樸實純正、爽冽純醇之美感，具有獨特的米香風格。該酒健康、營養、美味、高質、可調制各種洋酒口味，飲后口中無酒氣，突破了傳統米香型白酒的局限，刷新了中國傳統白酒理念�
因西江貢米而得名為西江貢貢米原漿酒一經面世即得到行業內的矚目，成為當地旅游市�*具特色的暢銷旅游品，同時出口到韓國、日本以及東南亞國家，深受廣大消費者喜愛。西江貢米原漿酒大大提高了西江貢米的附加值，也引起了當地政府的高度重視，由政府牽頭已經與幾個貢米產區達成戰略合作，充分保證了釀酒原材料的供應和*綠色�
為滿足廣大消費者的需求，方便代理商和加盟商的進貨需求，縮短了代理商的投資回收周期，2009年七月，公司將銷售總部定在經濟發達、交通便利的山東濟南，以山東省會城市為中心輻射全國各地，依靠吉林通化生產基地的強大生產能力，讓更多的消費者享受到我們的產品和服務�