周至縣農家樂果蔬專業合作社位于雙明村,雙明村地下水位高,水資源豐富,無霜期長,適宜蔬菜生長,自上世紀60年代雙明村人就開始大面積種植蔬菜,現有蔬菜面積2000多畝,覆蓋全村90%的土地面積,以西紅柿、黃瓜、豆角、菠菜、大蔥等作物種植為主,年產量達10萬噸左右。