江蘇省星火龍頭企業——徐州偉樓食品有限公司建于1999年4月，位于江蘇邳州經濟開發區。公司擁有固定資產4300萬元，凈資產2800萬元。總面積28600平方米，其中廠房面積12600平方米，4個標準現代化生產車間，為省內*的科技型民營企業。員工220名，其中*的技術人才38名，占到總員工數的20%以上，2006年9月被省科技廳評為“江蘇省星火龍頭企業”，連續五年被評為“市重點支持企業”。公司黨支部、工會、婦聯、民兵、團支部等組織健全，工會還被中華全總評為“勞動合諧示范單位”。
公司主要生產大蒜膠囊、銀杏膠囊、乳制品飲料、小菜、肉食等五大系列120個品種。其中大蒜膠囊年生產能力5億粒，曾榮獲北京高博會金獎，產品遠銷海內外。銀杏軟膠囊榮獲“江蘇省*產品”稱號。另外公司研制的“糖醋蜜蒜”、“風味小菜”系列一直飲譽市場，暢銷數年而不衰
公司重視科技創新、經濟實力不斷增強。目前在建銀杏、大蒜膠囊生產線各壹條，建成建筑面積9600平方米，其中按照標準要求建設廠房面積2500平方米，庫房面積3100平方米，專家樓兩棟面積計4000平方米。總投資6000萬元。建成后的大蒜及銀杏膠囊生產項目設計生產能力為每年7億粒，預計產值達8千萬元左右。技術上同中國藥科大學、江蘇大學、南京農業大學等多所高校合作，依靠科技進步實施成果轉化。而且在建項目主體竣工并將投入使用的同時，公司還將繼續擴大現有規模，加快對冷庫二期、肉食車間、實驗室三期等建設項目的實施速度。