康定青藏谷地農牧業生物科技有限公司創立于2008年04月，位于甘孜州康定縣姑咱鎮下瓦斯村，注冊資金600萬元，法定代表人葉鑫林，注冊商標“大鍋莊”。公司專業從事野生菌、牦牛、藏香豬、青稞等青藏高原特色農牧業資源的科研、開發、加工、銷售?，F有生產基地6700㎡，生產車間7000㎡，在職員工120人，專業技術人員30人。
2009年10月，公司加工基地建成投產，總投資２５００萬元，總建筑面積7000㎡，其中FD凍干、調味野生食用菌車間1400㎡；韓式松茸泡菜系列生產車間1000㎡；牦牛肉、藏香豬加工車間2000㎡，綜合車間及庫房1000㎡；產品展銷廳1000㎡；產品研究所及實驗室600㎡。
公司現有生產加工設備領先國內行業水平，總價值1000萬元，已有高原特色產品生產線三條，一是FD凍干、調味野生食用菌生產線，年加工產品1000噸；二是韓式松茸系列泡菜生產線，年加工產品5000噸；三是牦牛肉、藏香豬加工生產線，年加工產品2000噸。
質量管理方面，公司已經通過國家“質量與安全”QS認證、HACCP食品安全管理體系認證、ISO 9001、2000質量管理體系認證，正在申請綠色食品認證、有機食品認證。
公司長期聘請多位川菜烹飪大師指導產品開發、生產，并與四川大學食品工程系、成都烹飪?？茖W校建立長期合作關系，致力于健康、安全和美味食品的開發，已成功研發凍干食用菌、調味食用菌、高原辣菜、松茸牦牛肉、松茸藏香豬等20余款產品。其中“凍干食用菌”、“高原辣菜”榮獲2009年中國西部國際農產品交易會“深受群眾喜愛展品獎”。
營銷方面，公司以甘孜州為基礎，以成渝地區為重點，構建輻射全中國的銷售網絡，打造融合超級賣場、連鎖批發、網絡行銷的立體全時空產品渠道，力爭2010年完成銷售總額2000萬元，2011年完成銷售總額5000萬元，2012年完成銷售總額過億元。三年后，公司綜合實力躋身行業前列，獲得“農業產業化省級重點龍頭企業”，注冊商標“大鍋莊”獲得“四川省知名商標”。
為推進甘孜州城鄉一體化建設、實施土地整理、盤活農村土地、促進農業增效、農民增收、打造無公害農牧土特產品種養殖基地，2009 年，公司與康定縣趕羊村簽訂了土地流轉合同，流轉土地300畝，牽頭成立“康定縣趕羊村種養殖農民專業合作社”，合作社與農戶簽訂原料生產與采購合同，為農戶提供優質品種的種子、化肥、農藥和技術指導，按公司采購的要求進行種植，產品由公司統一收購，在保障和增加農民收入的同時，保證了公司原料供應和質量需求。
2009年公司榮獲“四川省建設創新型培育企業”和甘孜州“2009年度農業產業化*龍頭企業”稱號。