日本脫毒山藥是不本示范園,從省農科院引進的優良新品種,它是一種低投入,高產出的高效農業,在我國均大部地區都適宜栽培。品種有日本白芋,大和芋,牛腿山藥,短芋2號。皺平長山藥,以上品種,在近年推廣示范來看,它適應性強,豐產性能好,高抗病蟲害,耐勞,抗干旱,分叉性好,早熟,高產。能提前上市,在陰歷的7月下旬。