本合作社主要生產銷售優質黑土豆產�。每百克黑色馬鈴薯中含蛋白質2.3�,脂�0.1克,碳水化合�16.5�,鈣11毫克,鐵1.2毫克,磷64毫克,鉀342毫克,鎂22.9毫克,胡蘿卜�0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.03毫克,煙�16毫克。該品種富含花青素,花青素除對致癌物質有抑制作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視��