興化市王橫食品有限公司，成立于二00二年，是一個改制企業，原名興化縣垛田鄉王橫脫水蔬菜加工廠，公司座落于香蔥生產基地，鄭板橋的故鄉——興化市，占地面積8000多平方米，擁有固定資產300多萬元，員工200多人，管理人員10名，擁有二條不銹鋼生產流水線，二條炕道，五臺烘箱，主要從事于脫水蔬菜的生產和銷售，兼營調味品。 主要產品有：脫水香蔥，生姜 ，胡蘿卜，高麗菜，青梗菜，洋蔥，青紅椒，香菜，以及白胡椒，黑胡椒，茴香，花椒，八角，咖喱，南瓜粉,番茄粉,大麥苗粉,苦瓜粉,綠豆粉,紅豆粉等產品!