恩平市雪壯簕菜廠�2004年成立,是一家集種植、加工、銷售于一體的民營企業(yè)。廠址�(shè)在是恩平市恩城鎮(zhèn)米倉潭洞村。從1999年試種簕菜開始,李雪�(即雪壯簕菜茶�)憑著勤勞、鉆研、創(chuàng)新的精神,一步一個腳印,把簕菜制成簕菜茶作為制作簕菜茶的*人,使簕菜茶成為恩平市旅游特色產(chǎn)品。本廠生�(chǎn)的簕菜茶系列�(chǎn)品經(jīng)�(wèi)生防疫部門檢疫認可,并獲得國家無公害農(nóng)�(chǎn)品認證,證書編號:WGH-07-11404。于2004年成功申請到加工簕菜茶營�(yè)�(zhí)照,注冊簕菜茶系列產(chǎn)品專用商標為“大人�”牌,”李雪�”牌� 該廠秉承"顧客至上,銳意進取"的經(jīng)營理念,為了擴大�(chǎn)品的生產(chǎn)和使�(chǎn)品質(zhì)量更上一層樓,廠長李雪壯不斷更新制茶�(shè)備,�2007年引進了2臺進口自動化包裝機�2009年又新進了茶葉烘干機、茶葉脫水機等設(shè)備。通過制茶工藝不斷�(chuàng)新,制出的茶葉風味獨特,�(chǎn)品遠銷售國內(nèi)外。于2008年被評為江門�*旅游商品稱號�2009�,2010年連續(xù)兩屆被評為江門市十佳農(nóng)土特�(chǎn)品稱號。受到恩平市有關(guān)�(lǐng)導和�(nóng)�(yè)部門的重視,并接受了多家電視臺、報社的采訪� 該廠的產(chǎn)品經(jīng)華南�(nóng)�(yè)大學食品科學系對簕菜系列�(chǎn)品進行各項指標測定,專�(yè)分析后確認,簕菜是一種具有營�(yǎng)保健價值較高的�(chǎn)品。該廠主要生�(chǎn)鮮簕菜、干簕菜和簕菜茶等系列產(chǎn)品� 雪壯簕菜茶廠與廣州市�(nóng)�(yè)科學研究院建有基地兩�(恩平紅山簕菜和恩平綠平簕菜基�)種植面積100多畝�2007年成立大人山簕菜專業(yè)合作社,本合作社成員已由原來的7戶擴大到�(xiàn)在的28戶.通過簕菜合作社的形式采用公司+基地+�(nóng)戶的模式擴大簕菜生產(chǎn),現(xiàn)已經(jīng)�(fā)展種植面積達380多畝,目前為止,帶動了二百多戶�(nóng)戶種植簕菜,增加了農(nóng)戶經(jīng)濟收入,也從而保證了�(chǎn)品的�(zhì)量和�(chǎn)量�