茭白是一種特有風味的水生蔬菜,它的應用價值主要是食用為主,富含蛋白質、脂肪、維生素、還原糧、氨基酸等人體必需營養成份� 董家茭白為雙季茭白,在董家村已有10多年栽培歷史,一年可收兩季(秋季和夏季),主產區在龍翔街道董家村一帶,故而得名。董家茭白生產基地離城鎮工廠較遠,灌溉水、土壤、空氣環境條件符合無公害農產品基地要求,基地施肥堅持以腐熟有機肥為主,堅持不使用違禁農藥。董家茭白以“白、嫩、壯”的獨特品質而深受消費者歡迎�2003年董家村被認定為浙江省無公害農產品基地,董家茭白被先后通過浙江省綠色農產品和國家無公害農產品質量認證�2004�11月被國家綠色食品發展中心認證審核為綠色食品�