如皋市磨頭鎮(zhèn)高莊食用菌基地，由本村綠園食用菌培育專業(yè)合作社興辦。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，食用菌又是當(dāng)今時(shí)尚的有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是農(nóng)民快速致富的有效途徑。如皋有豐富的農(nóng)村勞力、有充裕的桑枝條、木屑、秸桿等食用菌生產(chǎn)原料，在這里投資食用菌生產(chǎn)大有前途。綠園食用菌基地占地200畝，于2010年開始建設(shè)，當(dāng)年投資80萬(wàn)元建成了40畝菇棚及輔助設(shè)施，并成功投料生產(chǎn)了蘑菇；2011年初又投資200多萬(wàn)元，擴(kuò)建了160畝鋼架大棚，發(fā)展40多家農(nóng)戶參與種植。上半年，60畝大棚搞木耳生產(chǎn)，其它大棚及時(shí)種植了西瓜、甜瓜、生姜等時(shí)鮮蔬菜。綠園食用菌基地生產(chǎn)的品種主要有：木耳、平茹、雞腿茹、蘑菇、香茹等食用菌和時(shí)鮮蔬菜。基地實(shí)行“統(tǒng)一制種、絳一發(fā)菌培育、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一回收木耳、統(tǒng)一銷售”一條龍服務(wù)。生產(chǎn)的毛木耳銷售面向全國(guó)市場(chǎng)，前景十分看好，能有效帶動(dòng)老百姓積極參與，形成以社區(qū)食用菌合作社為中心的公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)的新型高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的目標(biāo)。