黃山祁瑞農特產品專業合作社是祁門縣成立的*家農村專業合作社，成立于2007年7月，同年10月日在祁門縣工商行政管理局注冊。合作社設立有成員代表大會、理事會和監事會，通過民主選舉產生，現任理事長由黃山祁瑞食品有限公司董事長陳瑞英擔任。合作社現有社員120名，遍布全縣15個鄉鎮，經營辦公地點設在祁門縣金東大市場祁瑞食品有限公司內。合作社主要從事農副和山野林特產品的生產、采摘、加工、收購、銷售工作，經營的產品主要有茶葉、香菇、木耳、野生蔬菜、山茶籽油、葛粉及其他農副特產品，注冊有“祁瑞”商標。合作社以黃山市農業產業化龍頭企業——黃山祁瑞食品有限公司為依托，按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極為社員提供產前、產中、產后的技術和市場信息服務，協調做好生產資料和產品的加工、運輸、貯藏、銷售等具體工作，逐步發展和推廣訂單農業，解決合作社成員生產、經營的后顧之憂。幾年來，合作社先后在本縣的安凌、蘆溪、渚口、歷口、平里、閃里等鄉鎮發展300多農戶種植水蕨菜等山野菜3000多畝、1.4萬戶農戶種植食用菌達1000畝，發展袋料食用菌1000多萬袋，食用菌產量5000多噸，產值3500多萬元。合作社經營的食用菌、茶葉及野生菜系列產品相繼進入合肥百貨大樓、黃山市家得利超市、蔬菜批發市場及上海、合肥、北京等全國大中城市。2009年合作社實現銷售890萬元。