云南魯甸鑫輝農特產品開發有限公司創建于2009年，座落在云南省魯甸縣文屏鎮文屏東路（魯甸工業園區）。注冊資金1000萬元，占地面積33畝，總投資2600萬元。擁有“蔬菜干制品車間一座、醬腌菜系列生產車間一座、辣椒系列生產車間一座、2700立方米冷庫一座、冷藏保鮮生產線兩條。是一家集生產、加工、研發、貿易為一體的現代化新型農業龍頭企業。 公司現有員工158人，其中：管理人員11人，占職工總數的6.9%；技術人員26人占職工總數的16.5%，公司以本地*具規模和特色的龍頭山辣椒、小紅蒜、小黃姜、牛欄江津江青花椒、江底核桃和夏季蔬菜為主要原料，以打造“三川半”系列品牌產品為開發對象。走“公司+基地+農戶”的產業化發展道路，按照現代農業示范基地建設的技術要求，分別在文屏鎮、龍頭山鎮建設了辣椒基地7000畝、大蒜基地5000畝、生姜基地3000畝、青花椒基地60000畝。公司以發展區域特色農業為立足點，大力推進農產品的綜合開發和產業化進程，以農業產業化發展為中心，以工業化發展為方向，加快產業升級，將現代科技融入傳統工藝，實施科技創新，提升企業可持續發展能力。公司以“打造現代農業、振興區域經濟、開發健康、營養、安全的綠色食品、提高人類生活質量”的企業宗旨；以“誠實守信、質量*、服務至上”的經營理念；以“團結、拼搏、創新、高效”的企業精神，遵循 “公平、共贏”的合作原則。立足中國，拓展全球市場。公司的文化和產品結構日趨完善，公司現擁有“蔬菜干制品、醬腌菜、辣椒系列產品車間各一座；2700m3冷庫一座和冷藏保鮮生產線兩條。公司年加工各類農產業12000噸。是一家集基地、生產、研發、貿易為一體的現代化市級農業龍頭企業。公司在發展方向上按照縣委、政府提出的 “立足縣情，發揮優勢，加快產業結構調整，促進農民增收致富”的發展思路，把基地建設作為調整產業結構的主導方向，在推進產業批發展過程中，始終堅持“基地建設產業化，產業發展市場化”的戰略，走“建基地、抓生產、促銷售、育龍頭”的發展路子，結合區位優勢和政策優勢，一抓基地建設，二抓生產加工，三抓市場銷路，實施“基地承接、加工帶動、貿易突破、強企興農”四大戰略。公司于2010月份前完成了基礎建設、廠區建設及生產、化驗設備的安裝調試工作。因受QS質量認證的限制，2010年公司采取邊建設邊生產，邊完善邊發展的思路，投放市場的干辣椒、鴛鴦辣椒、青花椒禮品及油辣椒、煳辣椒、花椒油、泡大蒜、昭通醬等“三川半”系列品牌產品，深受廣大客戶及消費者好評，目前已形成以魯甸為中心，輻射周邊，擁有280多家經銷商的銷售網絡。參展產品在昆交會、農博會、宜賓美食文化節、昭秋會得到高度評價。同時公司利用區位優勢和資源優勢及營銷資源對大蒜、橘子、橙子等果、蔬進行冷庫保鮮貿易，增加企業收益。公司“三川半”產品已于2011年1月通過QS質量認證審查，并獲得昭通市市級農業龍頭企業稱號。目前公司在現有產品的基礎上加大研發力度，由粗加工向精深加工邁進，開發多層次、多品種、多元化具有地方特色和市場前景的“三川半”系列產品。