柴雞也叫土雞,草雞,苯雞, 華北柴雞是北方地區農家飼養的優質地方雞種,適應性強,產蛋率高,肉質鮮美。寧晉縣*種雞場是我國*一家集華北柴雞品種研究開發、選育推廣為一體的產業龍頭。以生產柴雞、柴雞蛋為主，企業注冊資本300萬元，固定資產達1500萬元。公司現有職工80余人，其中博士2人，碩士3人，大中專畢業生18人，并常年聘請河北農大、邯鄲農專等科研院校專家教授作為駐場顧問。公司占地100余畝，包括2個種雞場，一個飼料廠，一個孵化場，一個服務中心，并在太行山區設有大片山地作為華北柴雞原始品種選育基地。2007年銷售柴雞1400萬只，柴雞蛋2000噸，產值達6000萬元。