我公司為巴瑪發酵火腿有限公司于上海成立的分支機構。巴瑪發酵火腿有限公司是國內專業的發酵火腿出品商，業內*通過國家食品GMP認證，發酵肉制品企業標準的制定者，公司現已在北京、上海、廣州、武漢、廈門、無錫、溫州、重慶、成都、鄭州、貴陽、金華等城市成立分支機構，形成覆蓋全國的網絡格局，并與國內眾多星級酒店、西餐廳、紅酒品牌建立了良好的合作關系。
發酵火腿與奶酪、紅酒并稱世界三大發酵美食，是歐洲九大傳奇美食之首，也是國際會議論壇，商務往來常用的高端饋贈禮品。2006年，公司投入巨資引進國際先進的發酵火腿生產線，并多次派專員前往歐洲學習發酵火腿生產工藝，邀請歐洲*技師來公司負責巴瑪火腿的生產，在生產設備、生產技術、研發力量、銷售網絡、品牌影響等方面均處于國內領先地位。公司現有五大系列，近百個產品，自上市以來，深受江浙滬地區的高端人士青睞，成為高端禮品、風尚美食的風向標，被評為“浙商*喜愛商務禮品”。
公司自成立以來一直致力于傳播“歐式發酵火腿”美食文化，倡導健康時尚的現代飲食風尚，努力為國內消費者提供高品質的發酵火腿，爭做中國發酵肉制品領航者！
上世紀90年代，公司開拓創新、積極探索，放眼世界，走出國門，前往意大利、西班牙等歐洲各國考察，積極與同行溝通、聯系，為發酵火腿來到中國奠定了基礎，確定了發展巴瑪發酵火腿的戰略方向。
2006年，經過近十年的籌備，公司正式與歐洲有關企業、專家達成合作意向，投入巨資引進國際先進的發酵火腿生產線，并多次派員前往歐洲學習發酵火腿生產工藝，邀請歐洲*技師來公司負責巴瑪火腿的生產。
2010年6月，公司在業內*通過國家食品GMP認證。
2010年11月，制定國內*發酵肉制品企業標準。
2011年，公司先后在北京、上海、杭州、武漢、廣州、廈門、青島、溫州等地成立了分公司和辦事處，并在國內各大城市舉行了多場品鑒會。