八里營鄉位于滑縣東部，轄64個行政村，6.3萬人，現有耕地12.8萬畝，全鄉無公害瓜菜種植面積2.5萬畝，其中無公害甜瓜0.8萬畝，蔬菜1.7萬畝，于2004年獲河南省無公害農產品瓜菜生產基地認證，于2006年注冊“八里鄉”商標。 2009年以來，以劉苑成村、張苑村、西苑村三個村為中心規劃出3000畝的香瓜生產示范區，予以重點扶持、優先發展。通過啟動土地流轉、實行財政補貼、改善生產條件、協調農戶貸款、互助基金扶持、聘請專家技術指導、依托農民合作社提供服務等措施，有力調動了群眾的生產積極性。在遭遇了雪災等極端天氣的情況下，2010年初發展到430棟，且在麥前均已收益，單棚凈收入1.5萬元。在示范區的強力帶動下，以南北苑村為中心的14個行政村已發展香瓜大棚1500棟。目前 ，群眾發展瓜菜生產積極性高漲，到年底，示范區有望發展到1000棟，*終將形成萬畝生產示范區。在擴大面積的同時，生產模式也逐漸走向成熟：由普通大拱棚發展到三膜、四膜一苫和日光溫室，兩茬瓜改進為兩茬瓜一茬菜；種植品種由單一向多元化、優質化發展，以脆梨、豐雷、彩星為主的優質香瓜種植面積占90%以上；成熟期由原來的五月下旬、十月中旬提前至五一、十一黃金時段。種植效益成倍增長，平均單棚年收益可達25000余元。年內還將完成占地20萬畝的無公害瓜菜交易市場建設，依托農民合作社規范完善市場管理，形成市場帶動、規模經營、管理規范、支撐有力的產業發展模式。