棲霞美晨蘋果專業合作社立足中國蘋果之都，業務范圍包括棲霞蘋果,煙臺蘋果,煙臺紅富士蘋果等，著眼高端果品市場，在棲霞境內牙山、艾山、崮山、方山四大山系和白洋河、清水河、黃水河、楊礎河、漩河五大水系周圍，選擇生態條件*優越、小氣候條件*適宜優質蘋果生產、品種*優、樹體*健壯的果園建設*蘋果基地，吸納相關果農為合作社成員。 入社果農按*蘋果生產技術規程實行標準化管理，果實生長期全部套優質紙袋，果園施肥以有機肥為主、全元素配方肥為輔，科學灌溉，整形修剪、疏花疏果、套袋脫袋、增色增糖等管理環節科學合理，果樹病蟲害控制綜合應用農業、物理、生物、化學防治技術，大幅度減少化學農藥用量，確保果品達到國家無公害蘋果、綠色食品的質量安全標準，果品的外觀質量和內在品質*，產品*國內外大型超市。 “鴻誠”牌*蘋果可溶性固形物含量15%以上，果肉硬度不低于6.5 kg/cm2,有機酸含量不超過0.4%，香氣濃郁，甜酸適口，果肉細脆多汁，是產自全國蘋果*適栽培區的*檔果品。