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茭白,是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白�“�”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,�“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發現,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質莖,這就是現在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥�閱讀全文>>
附加屬�
- 公司類型�
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事業單位或社會團�
- 經營品牌�
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- 經營模式�
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經銷�
- 主營產品/服務�
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茭白等各類時令蔬�
- 商機展示
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