桃源縣龍牙百合專業合作社的前身是桃源縣百合產業協會，始建于2006年3月，主要從事龍牙百合的生產、銷售等。已有百合種植經營戶成員500多戶，其中股東成員100戶，擁有龍牙百合種植基地800畝，輻射帶動全縣發展1000多畝，年可供鮮百合150多萬公斤。桃源縣龍牙百合專業合作社成立以來，制定了嚴格規范的管理制度、行業自律規章，以“自愿、自立、互利”為宗旨，以“誠信合作、利益共享、風險共擔”為原則，聯結、帶動廣大成員科學從事龍牙百合生產。在推進桃源百合產業發展中發揮了極其重要的作用。