肥西縣果蔬協會位于肥西縣山南鎮金牛社區,在各級主管部門的大力支持下,由合肥元政農林生態科技有限公司、肥西縣銘傳鄉井王蔬菜培育農民專業合作社、肥西縣銘傳鄉井王有機芝麻農民專業合作社共同發起組建的。是協會+公司+會員+農戶之間橫向經濟聯合,主要經營水果、蔬菜的種植、加工、研發及銷售于一體的社會團體。發展協會會員131戶,帶動農戶數量2129戶,2014會員人均純收入22685多元,高出全縣人均純收入的50%以上。目前已建成薇菜、蕨菜、山蕗及板栗基地共15000多畝。