磐安高山蔬菜全面推行規模化、綠色化、標準化生產,實行集約化育苗、統一供苗等社會化服務,推廣西瓜、茄子嫁接栽培技術,保障瓜菜種植效益,有效解決蔬菜產業發展的瓶頸性問題�
2017年商品蔬菜種植面�4.5萬畝,總產量�5.9萬噸,產�2.15億元,主要品種為茭白、茄子、生姜、辣椒、四季豆等。玉山臺地是全國*的連片高山茭白基地,種植面�2.1萬畝,產�3萬噸,產�1.29億元�
磐安縣現已成為全�*的連片高山茭白種植基地之一�2014年�2015年先后被中國蔬菜流通協會、浙江省蔬菜瓜果協會授予“中國高山茭白之鄉”�“浙江高山茭白之鄉”�“翠都”茭白榮獲2017年浙江省精品果蔬展銷會金獎�
磐安茭白為單季茭,色白、肉嫩、味鮮,單茭重達130克,深受消費者的喜愛,產品銷往上海、杭州、溫州、蘇州等大中城市,且有較高的知名度。現有茭白產業從業人�1.08萬名�0.81萬農戶通過種植茭白增收�
磐安縣蔬菜技術推廣站是純公益性的蔬菜生產技術研究與推廣單位�