河南綠欣蔬菜合作社地處南陽盆地底部，南北氣候的過渡帶上，唐、白河縱貫全境，地勢平坦，土地肥沃，溫濕適宜，自古就有種菜的歷史。近年來，由于縣委、縣政府的高度重視，新野蔬菜得到長足發展，已成為新野農村經濟的主導產業。
全縣耕地面積８９萬畝，蔬菜面積就達５０多萬畝，年產各類蔬菜３６億公斤，產值占全縣農業總產值的４０％以上，是豫西南毗 鄰省區*的產菜大縣。其中，日光溫室大棚、輕質水泥骨架大棚和中、小拱棚保護地生產面積占總面積的５０％以上，蔬菜品種上根、莖、葉、果、花齊全，一年四季鮮菜不斷，形成了以早春四季豆，反季節的黃瓜、番茄、辣椒、胡蘿卜、早春土豆、比久甘蘭、花椰菜、西葫蘆和西芹等十大優質主導品牌，產品遠銷全國各地，并出口韓國、日本、俄羅斯等地，被南陽市委、市政府確定為全市外銷型蔬菜生產縣。 縣蔬菜批發交易市場位于縣城朝陽路南端，緊連全縣蔬菜的集中產區。于１９９２年建成投入使用，市場交易面積５０畝，先后累計投資４００多萬元，建有６座鋼骨架輕質琉璃瓦交易大棚和２２０間市場服務門店。通過抓建設完善服務功能，抓管理規范交易行為，抓服務樹立市場形象，使該市場贏得了內外客商和廣大菜農的一致好評，始終保持著繁榮發展的良好勢頭，先后被評為“省級文明市場”、省級“規范化管理市場”、“全省農副產品十強單位”之一，全省５０家農副產品龍頭企業之一等榮譽稱號。國家工商局領導和省委省政府主要領導曾多次到該市場視察指導工作。
為了使這個市場更好地發揮其吞吐輻射和服務帶動作用，縣委、縣政府于２００００年４月份通過改制，成立了“河南省中原蔬菜有限責任公司”主管經營這個市場。并按照“公司加農戶”、“市場加基地”的要求，全方位服務新野蔬菜的產銷經營。公司運行以來，圍繞蔬菜的產銷活動已初步建立了五大系統。即市場交易服務系統、市場信息網絡系統、經紀人兼收購販運系統、車輛調度及冷藏包裝貯運系統和市場管理及環境保障系統。通過這五大系統的運作，使中原菜市場成了全縣蔬菜生產的指揮中心，豫西南毗鄰省區的蔬菜批發交易中心和價格形成中心，使中原成為全國內陸省區*的蔬菜之鄉。 一年四季鮮菜不斷，形成了以早春四季豆，反季節的黃瓜、番茄、辣椒、胡蘿卜、早春土豆、比久甘蘭、花椰菜、西葫蘆和西芹等十大優質主導品牌，產品遠銷全國各地，并出口韓國、日本、俄羅斯等地
本合作社暢銷蔬菜種子有：克日甘藍種子，旺旺甘藍種子，青雜三號大白菜種子，黑將軍冬瓜種子，華慶大蔥種子，挑戰者大蔥種子