近日,根據濟南章丘區局安排,為有效排查發現轄區潛在食品安全風險隱患,保障轄區群眾飲食安全,棗園食藥所有效利用快速檢驗設備開展第四季度食品快檢工作。
此次快檢工作選取轄區內客流量較大的餐飲服務單位以及各企事業單位、學校食堂主要供貨單位作為重點單位,以應季蔬菜,生鮮肉,饅頭以及散裝熟食等作為重點品種,計劃抽檢蔬菜8批次,生豬肉2批次,生雞肉1批次,饅頭3批次,散裝熟食3批次,共計17批次,檢測項目包含農藥殘留、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽等四個項目。
截至目前,執法人員已抽取并檢測11批次樣品,快檢項目全部合格,剩余批次將于近日完成。下一步,該所將更加充分的利用好食品快速檢測設備,豐富隱患排查手段,守護群眾舌尖上的安全。
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