由于夏季調溫營養累積少,消耗大,影響植株生長,且葉片組織纖維增多,質地粗糙,生長減弱而呈現歇伏現象。這時,一般不再收割。否則會影響秋季生長及產量,還會影響韭菜壽命。應該加強植株培養,為秋季生產打好基礎。
①除草:夏季高溫多雨,有利雜草滋生,影響韭菜生長,在每次收割整地后,及時消除雜草,然后用25%除草醚噴灑行間地面,噴施新高脂膜在植物表面,能防止病菌侵染,提高抗自然災害能力,提高光合作用強度,保護禾苗茁壯成長。
②由于韭菜開花結實時,大量消耗養分,影響植株生長、分蘗和營養物質的積累,從而影響來年的產量。因此,除采種田外,應在花薹幼嫩時,及時摘除,以利植株培養,適時噴施壯莖靈,可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛。
③加強肥水管理:依據苗情、墑情和天氣情況,每隔7-10天澆1次水,并隨水追施人糞尿和尿素化肥3-7次。韭菜在夏季高溫的情況下,*易發生枯萎病,尤其是大雨之后,再遇烈日暴曬,在接近地面處,發生燙狀的病斑,嚴重時全株枯死。因此,適時噴施新高脂膜,不怕太陽暴曬蒸發,能調節水的吸收量,防旱防雨淋,隔離病蟲害。