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野雞的營養成分與家養雞相仿,但蛋白質含量很高,達到23.3%,而且都是優質蛋白質;脂肪含量遠遠低于家養雞。此外,野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養動物高。 野雞 營養分析:野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,并且富含蛋白質、氨基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用,能治咳痰和預防老年癡呆癥,是野味中的名貴之品。 野雞 相關性群:一般人群均可食用。 1. 適宜于脾胃氣虛下痢,病后體弱、食欲不振、小便頻多之人食用。 2. 患有痔...閱讀全文>>
附加屬性
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常年供應七彩山雞 ,歡迎各地客...
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